徳之島町島豚ギフトセット(A)

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鹿児島県の離島、徳之島で育まれる「島豚(しまぶた)」。
温暖な気候と豊かな自然、そして生産者の情熱が育んだこの豚肉は、ほのかな甘みと口の中でとろける上質な脂、そして深い旨みが特徴です。
多くの人々を魅了している徳之島の島豚の奥深い味わいをご堪能ください。

※写真は盛付けの一例です。

TP-A

15,552 (税込)

数量

商品詳細

    • チャーシュー(170g) 1パック
    • 豚の皮つきバラ肉 醤油香味ソース(300g) 1パック
    • 味付けミミガー(200g) 1パック
    • ロースハムスライスとベーコンスライス(200g) 1パック
    • 豚ロースの西京焼き(200g) 1パック
  • <チャーシュー>
    豚肉(鹿児島県産)、砂糖、水飴、醤油、食塩、中華調味料、合成清酒、リキュール、野菜(生姜、にんにく、エシャロット)、食用調合油、濃厚ソース、味噌、オイスターソース、紹興酒、酵母エキス、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(ローカスト、加工デンプン)、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)

    <豚の皮つきバラ肉 醤油香味ソース>
    [豚の皮つきバラ肉]
    豚肉(鹿児島県産)、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
    [醤油香味ソース]
    甜醤油(醤油(国内製造)、砂糖、合成清酒、その他)、醤油、おろしにんにく、長ネギ、ラー油/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)

    <味付けミミガー>
    豚耳肉(鹿児島県産)、醤油、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)

    <ロースハムスライスとベーコンスライス>
    [ロースハムスライス]
    豚ロース肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硫酸Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉を含む)
    [ベーコンスライス]
    豚ばら肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硫酸Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉を含む)

    <豚ロースの西京焼き>
    豚肉(鹿児島県産)、味噌、合成清酒、みりん、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に豚肉・大豆を含む)

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  • 小麦・豚肉・大豆・ごま
    • <チャーシュー>合成清酒、リキュール、紹興酒
    • <豚の皮つきバラ肉>合成清酒
    • <醤油香味ソース>合成清酒
    • <豚ロースの西京焼き>合成清酒
  • <チャーシュー>
    100gあたり(推定値)
    エネルギー319kcal/たんぱく質30.8g/脂質19.0g/炭水化物6.2g/食塩相当量1.1g

    <豚の皮つきバラ肉 醤油香味ソース>
    100g あたり(推定値)
    エネルギー355kcal/たんぱく質18.3g/脂質26.9g/炭水化物9.9g/食塩相当量2.7g

    <味付けミミガー>
    100gあたり(推定値)
    エネルギー198kcal/たんぱく質26.1g/脂質9.1g/炭水化物2.9g/食塩相当量2.4g

    <ロースハムスライス>
    100gあたり(推定値)
    エネルギー402kcal/たんぱく質19.1g/脂質35.6g/炭水化物1.2g/食塩相当量1.2g

    <ベーコンスライス>
    100gあたり(推定値)
    エネルギー471kcal/たんぱく質13.6g/脂質45.7g/炭水化物1.2g/食塩相当量1.1g

    <豚ロースの西京焼き>
    100gあたり(推定値)
    エネルギー345kcal/たんぱく質19.8g/脂質28.0g/炭水化物3.4g/食塩相当量0.7g

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  • 出荷日より冷凍30日
  • 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
  • 冷凍
  • 不可
  • 冷凍便でお届けします。

    【お召し上がり方】
    <チャーシュー>
    冷蔵庫で解凍(目安として24時間)し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
    お好みで醤油とマスタードを1:1で合わせたたれにつけてお召し上がりください。

    <豚の皮つきバラ肉 醤油香味ソース>
    冷蔵庫で解凍(目安として24時間)しお召し上がりください。ソースは袋のまま3分ほど湯煎をし、皮つき豚バラ肉にかけてお召し上がりください。
    レタスやオニオンスライスなどの野菜を添えて一緒にお召し上がりください。
    醤油香味ソースにお好みで辣油を加えていただくと辛味と旨味が引き立ちより一層美味しくお召し上がりいただけます。

    <味付けミミガー>
    冷蔵庫で解凍(目安として24時間)し、お召し上がりください。または、解凍後袋のまま10秒ほど湯煎してからお召し上がりください。
    千切りにしたネギ・きゅうり・セロリを加えてごま油で軽く和え、仕上げに煎り胡麻を振り掛けると美味しくお召し上がりいただけます。
    ※ミミガーのコラーゲンは熱に弱く温めすぎるとコラーゲンが溶けだしてしまうので温めすぎにご注意ください。

    <ロースハムスライスとベーコンスライス>
    冷蔵庫で解凍(目安として24時間)しお召し上がりください。
    ロースハムは加熱せずに野菜サラダなどに加えてお召し上がりください。
    ベーコンは温めたフライパンで両面を15秒ずつ軽く焼いて島豚の脂の旨味をお楽しみください。

    <豚ロースの西京焼き>
    冷蔵庫で解凍(目安として24時間)し、軽く両面を焼き食べやすい大きさにスライスして軽く両面を焼いてお召し上がりください。
    油をひいたフライパンで両面を30秒ずつ焼くと西京味噌の風味が増し、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

    ※開封後はお早めにお召し上がりください。また、一度解凍したものを再凍結しないでください。
    ※調理の際はやけどにご注意ください。